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本文目录
面根的家常做法
食材 :面条200克、葱2根 、家常香菜2根 、黄瓜黄瓜姜2片、面的面食胡萝卜1根 、做法做法洋葱半个、大全红长椒两根、家常黄瓜1根、香肠1根
调料 :食用油1汤匙、盐1茶匙 、酱油1茶匙
步骤
1 :面条切丝 ,入锅沸水中焯一下捞出。
2 :葱和香菜切段,葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火,滤出油晾凉 。
3:胡萝卜丁 、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出。
4:黄瓜 、玉米香肠切丁。放入锅中煮熟。
5:所有食材入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐 、鸡精、酱油、香油拌匀即可。
黄瓜鸡蛋臊子面的家常做法
原料 :面条20克 。辅料:鸡蛋1个、小黄瓜1根。调料 :葱花 、油 、盐各少许 。做法:1 、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里 ,搅匀。2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液 ,翻炒后,加水大火烧煮 。3 、水开后,下入面条 ,搅拌均匀 ,中火煮8分钟左右,加盐即可。
黄瓜豆腐拌面的家常做法
黄瓜豆腐拌面家常做法
原料:黄瓜 、干豆腐、挂面 、香菜
配料 :盐、鸡精 、糖 、醋 、酱油、香油、辣椒油
做法 :
1、黄瓜洗净切丝 、香菜切断备用;
2、干豆腐切丝,焯水;
3 、挂面用开水烫下;
4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉挂面倒在一个碗中 ,加入盐、鸡精 、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌即可,自己也可以按照这个方法去做 。
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