腌汤的做法大全家常
？腌汤的做法大全家常菜

大家好 ，鸡肉家常今天给各位分享鸡肉炒蘑菇 家常做法的炒蘑常一些知识 ，其中也会对鸡肉炒蘑菇 家常做法窍门进行解释，法鸡文章篇幅可能偏长 ，肉炒如果能碰巧解决你现在面临的蘑菇问题
，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧！窍门

本文目录

1. 鸡炖蘑菇怎么做
2. 蘑菇烧鸡肉的鸡肉家常做法
3. 鸡肉炒蘑菇是怎么做的

鸡炖蘑菇怎么做

食材
：大公鸡1只 、蘑菇适量 。炒蘑常

2  、法鸡肌肉剁成小块
，肉炒不宜太大。蘑菇

3 、做法锅内烧开水 ，窍门放入鸡肉焯水后捞出 。鸡肉家常

4、起油锅 ，放入冰糖 ，待冰糖炒出颜色时放入鸡肉翻炒上色，然后放入花椒 、大料 、香叶及葱姜蒜、料酒、生抽 ，继续翻炒约10分钟至鸡皮出油
。

5 、加入足量的水，小火炖 ，中途要撇去浮沫 。

6、炖鸡的时候 ，将泡发好的蘑菇洗净 ，去掉根部
。

7、炖至汤汁收到一半时，加入蘑菇和适量的盐 ，稍微调大点火继续炖 。

8、炖到鸡肉酥烂，汤汁基本收干的时候就可以出锅了。

蘑菇烧鸡肉的做法

食材 ：

鸡肉500克，蘑菇100克 ，姜，葱 ，桂皮
，香叶，花椒，八角，酱油，白糖，盐

步骤 ：

1、口蘑切片，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块  ，入沸水焯去血沫捞出；

3、大火热油，放入姜片
、葱段、八角、花椒 、香叶、桂皮炒香；

4 、再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

5、放入口蘑继续翻炒
，加入白糖，酱油继续翻炒；

6、加入开水，汤沸后改中火，炖20分钟；

7 、再放入盐后炖10分钟 ，汤汁收浓，盛出即可。

鸡肉炒蘑菇是怎么做的

原料：鲜蘑菇150克 ，鸡脯肉250克，鸡蛋清1个
，葱花10克 ，姜末10克 ，酱油5克，白糖5克，料酒5克
，干淀粉20克，湿淀粉25克，熟花生油500克(约耗50克)，精盐l克，香油10克 。

步骤  ：

1、将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后 ，捞出，沥干水分，切成小丁；

2、鸡脯肉洗净 ，去筋膜
，切成丁，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀调好浆，备用 。

3
、炒锅置于旺火上
，倒入花生油，烧至五成热时 ，下鸡丁滑油至熟 ，倒入漏勺，沥油 。

4 、锅内留底油，下葱花、姜末煸香，放入蘑菇丁、料酒
、酱油、白糖煸炒片刻 ，拥人鸡丁，用湿淀粉勾芡 ，淋入香油即成。

鸡肉炒蘑菇 家常做法和鸡肉炒蘑菇 家常做法窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦
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